by Stijn Verleyen, dipWSET “Vinum regum, rex vinorum” – dit is naar verluidt hoe Lodewijk XIV reageerde toen hij de aszú wijn uit Tokaj had geproefd. Tokaji Aszu was inderdaad geruime tijd bijzonder vermaard aan de koninklijke hoven van Europa en zelfs daarbuiten. Ik had het genoegen om eind 2019 een persoonlijk en diepgaand bezoek […]
Lambrusco is door zijn enorme diversiteit gastronomisch breed inzetbaar. In dit artikel stellen we de verschillende varianten graag voor.
Miriam Van Damme (links) en Marie Nuytemans (rechts) zijn de eigenaren van de trendy en gezellige wijn- en tapasbar Unwined in Mechelen, België.
Ze hadden allebei een bloeiende carrière in de mediawereld, maar besloten hun wereld op zijn kop te zetten en kozen voor een nieuw beroep. Geen moment hebben ze spijt van hun keuze.
Voor WineWise is onze primaire zorg het welzijn en de veiligheid van onze studenten en hun families. Onze cursuslocaties (Antwerpen, Gent en Brussel) zijn gesloten voor alle externe bezoekers. We zijn overgestapt op thuiswerken. Als u vragen heeft, aarzel dan niet om contact met ons op te nemen via e-mail en/of telefoon.
Houdt de Engelse taal je tegen om voor de internationale WSET niveau 3 cursus te gaan? Dan behoort dit nu tot het verleden. De WSET 3 studiematerialen en examens zijn nu ook beschikbaar in het Nederlands.
