Wine TASTE Food

Na het grote succes van onze eerste cursus in januari 2011 biedt WineWise dit voorjaar in samenwerking met de Academie voor Gastronomie alweer een beknopt programma aan waarin de smaakleer helemaal uitgelegd wordt. De smaak van wijn en de smaak van een gerecht beïnvloeden elkaar. Dit kan zowel positief als negatief. Klosse ontdekte hoe die interactie verloopt en hoe die derhalve te voorspellen is. Wilt u Dr. Peter Klosse persoonlijk ontmoeten en deelnemen aan zijn cursus? Neem dan een kijkje naar het programma.